Panduan langkah demi langkah cara menanam brokoli di rumah dengan betul

Brokoli, atau kubis asparagus, dari segi kandungan vitamin dan mineral melebihi jenis kubis lain 2-3 kali. Rasanya ringan dan digunakan dalam makanan bayi dan makanan. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana menanam dan menanam brokoli di rumah, dan apa yang akan membantu anda mendapatkan hasil panen yang banyak.

Adakah mungkin menanam brokoli di rumah

Budaya tahunan yang tidak bersahaja tidak memerlukan penjagaan khas dan tumbuh walaupun di rumah. Kubis ditanam di bawah bumbung sepanjang tahun.

Kepala kubis di ladang terbuka diperoleh dari 300 hingga 1200 g; ketika ditanam di balkoni atau di rumah, berat badannya akan menjadi separuh.

Buat persekitaran yang sesuai untuk brokoli. Keadaan utama adalah pencahayaan, kelembapan yang mencukupi, suhu optimum dan tanah yang dipilih dengan betul.

Suhu

Kubis adalah tanaman tahan sejuk yang dapat menahan beku hingga -5 ° C. Ia tahan panas dan bertindak balas dengan tenang pada suhu di atas + 25 ° C. Untuk hasil yang banyak, mereka mengekalkan suhu dari +15 hingga + 20 ° C.

Kelembapan

Tumbuhan yang suka kelembapan disiram setiap 3-4 hari. Kekurangan kelembapan akan menjadikan kepala kubis kecil dan sukar, dan penyiraman yang berlebihan akan menyebabkan reput akar. Melembabkan tanah dalam 70%, dan udara - sekitar 85% akan memberikan tukang kebun hasil panen kubis yang kuat dan berair.

Pencahayaan

Brokoli suka cahaya matahari dan tidak memerlukan teduhan. Apabila ditanam pada musim sejuk, alat pencahayaan tambahan digunakan pada siang hari.

Ia menarik:

Kaedah terbaik untuk membekukan kubis putih untuk musim sejuk di rumah.

Cara menyediakan kubis kering dan di mana menggunakan penyediaan sedemikian.

Pemilihan pelbagai

Penting untuk memilih varieti yang tepat. Spesies rumah hijau awal sesuai untuk penanaman di rumah..

Popular:

1. Stromboli. Tempoh pematangan adalah 60-70 hari. Berat kepala kubis berwarna hijau gelap adalah kira-kira 400 g. Ia mudah menahan panas musim panas.
2. Kezzie. Sedia menuai dalam 70-80 hari. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan mempunyai kepala kubis yang mengagumkan - kira-kira 1 kg.
3. Vitamin. Kecil, 300-400 g kepala kubis dibezakan oleh kandungan vitamin dan protein yang tinggi. Tanaman dituai dalam 75-85 hari.
4. Quint. Tempoh masak 80-90 hari. Kepala kubis seberat 900 g. Diusahakan di rumah pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Memilih tempat untuk berkembang

Tingkap, balkoni, loggia berkaca sesuai untuk menanam kubis. Adalah wajar tingkap menghadap ke arah selatan atau timur - sehingga sinar matahari akan memberikan jumlah cahaya yang tepat.

Sekiranya balkoni tidak berkaca, pertimbangkan musim penanaman. Pada musim sejuk, ia tidak akan berfungsi, tetapi pada musim bunga dan musim panas, keadaan akan menghampiri semula jadi.

Penyediaan bahan penanaman

Untuk membiakkan brokoli di rumah, benih diproses terlebih dahulu:

1. Selama 20-25 minit. rendam dalam air panas (50 ° C), kemudian selama 1-2 minit. - ke dalam ais.
2. Rendamnya dalam larutan kalium permanganat (1 g per 1 liter air) selama 8-10 jam.
3. Letakkan dalam infusi abu kayu selama dua hari (1 sudu per 1 liter air) selama 6-8 jam.
4. Bilas dengan air bersih dan biarkan selama sehari di rak di pintu peti sejuk.
5. Keringkan pada tuala kapas bersih.

Benih yang dibeli di kedai sudah diproses dan tidak memerlukan rendaman.

Bekas

Untuk penanaman kubis, dua jenis bekas disediakan: untuk benih dan menanam anak benih selepas pemindahan:

1. Benih disemai dalam kotak panjang 50 cm, lebar 30 cm dan tinggi 25 cm. Saliran diletakkan di bahagian bawah pinggan.Sebelum digunakan, ia dirawat dengan larutan mangan merah jambu.
2. Pot berukuran 45 * 45 cm, kotak dengan kedalaman 40 cm atau baldi lama digunakan sebagai bekas untuk menanam tanaman dewasa.

Tanah

Substrat di mana benih bercambah berbeza dengan campuran untuk pertumbuhan kubis secara kekal... Ia termasuk dalam bahagian yang sama:

• tanah kebun;
• pasir;
• humus;
• gambut;
• abu kayu.

Dua hari sebelum menyemai, substrat yang disiapkan disiram dengan larutan ungu gelap kalium permanganat.

Tanah untuk menanam benih dibeli siap atau dicampur secara bebas. Untuk ini, anda memerlukan:

• tanah kebun - 10 kg;
• abu - 1 kg;
• kapur - 200 g;
• pasir - 200 g.

Untuk membasmi kuman bumi, ia dikalsin dalam oven pada suhu + 100 ° C. Prosedur ini dilakukan dua minggu sebelum menggunakan tanah. Selang ini diperlukan untuk memulihkan mikroflora.

Kubis suka keasidan netral yang longgar dan ringan. Sehari sebelum penanaman, tanah dibasahi, baja nitrogen digunakan dan dilonggarkan untuk tepu dengan oksigen.

Teknologi menyemai

Di rumah, kubis ditanam dengan kaedah pembenihan. Pada mulanya, benih disemai, kemudian anak benih ditransplantasikan.

Menyemai benih

Pesanan menyemai:

1. Dalam substrat dalam kotak yang disediakan, alur dibuat pada jarak 5 cm antara satu sama lain dengan kedalaman 1-2 cm.
2. Bahan penanaman yang diproses disemai pada selang 2-2.5 cm.
3. Kotak ditutup dengan kaca dan diletakkan di tempat yang terang pada suhu + 18 ... + 20 ° С.
4. Selepas 5-7 hari, sebaik sahaja pucuk muncul, gelas dikeluarkan, suhu udara diturunkan selama seminggu menjadi + 10 ... + 12 ° С. Kemudian dinaikkan menjadi + 16 ... + 20 ° С.
5. Air anak benih setiap hari dalam jumlah kecil. Bumi tetap lembap dan longgar.
6. Setelah munculnya daun kedua, tunas yang tumbuh dengan perlahan diberi makan larutan ammonium nitrat, superfosfat dan kalium klorida - 20 g per 10 liter air.

Anak benih disimpan di ambang tingkap yang terang; lampu siang hari ditambah jika perlu. Tahap kelembapan yang diperlukan dikekalkan dengan penyemburan.

Penting! Setiap tiga hari sekali, putar kotak ke arah yang berbeza dengan cahaya matahari dan tukar - ini akan membantu mengelakkan peregangan pucuk.

Selepas dua minggu, anak benih ditipis, mengeluarkan spesimen yang lemah. Ini akan memberi lebih banyak makanan dan ruang untuk selebihnya.

Memindahkan anak benih

Dari menyemai hingga hari pemindahan anak benih, 35-45 hari berlalu.

Tumbuhan siap berpindah ke tempat kekal apabila 5-6 daun terbentuk.

Prosedur pemindahan:

1. Depresi dibuat di dalam bekas yang disediakan. Dalam kotak panjang jarak antara lubang kira-kira 35 cm. Dalam periuk dan baldi - di tengah.
2. Dari tanah yang dilembabkan, tumbuh-tumbuhan dengan akar tanah yang dikeluarkan.
3. Buat selaman, cubit akar utama.
4. Anak benih diletakkan di lubang, ditaburkan dengan tanah ke lembaran bawah dan sedikit tanah dipadatkan.
5. Bekas diletakkan di atas palet dengan air, yang simpanannya diisi semula secara berkala.
6. Semasa periuk brokoli tumbuh, mereka ditolak sehingga tidak saling berteduh.

Penjagaan lebih lanjut untuk brokoli

Selepas pemindahan, brokoli dijaga seperti tanaman rumah biasa: disiram, diberi makan, kelembapan yang dipantau.

Menyiram

Menyiram anak benih dengan sedikit air di kawasan akar. Tanah dibasahi sedalam 15 cm... Kekerapan - 1-2 kali seminggu, pada waktu pagi. Pada musim panas, daun kubis disembur dari botol penyembur pada waktu malam.

Brokoli adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan. Dengan penyiraman yang tidak mencukupi, kepala kubis akan tumbuh kecil, dengan kepahitan. Tetapi bumi yang lembap terus-menerus mengancam dengan reput sistem akar. Tahap kelembapan optimum dicapai dengan menggunakan palet dengan air.

Berpakaian atas

Dua minggu selepas pemindahan, tanaman diberi makan. Buat pertama kalinya, 2 sudu besar. l. urea dalam 10 liter air. Tambahkan 700-900 ml produk setiap tanaman di akarnya.

Penyusuan kedua dilakukan 15-20 hari selepas yang pertama. Ambil 100 g kotoran ayam per 20 liter air dan biarkan selama 2-3 hari. Isipadu dan kaedahnya sama seperti untuk makan pertama.

Pada awal pembentukan perbungaan, baja mineral digunakan dalam komposisi berikut:

• air - 10 l;
• superfosfat - 40 g;
• ammonium nitrat - 20 g;
• kalium sulfat - 10 g.

Kadar penyiraman - 600-800 ml setiap tanaman.

Selepas penuaian pertama, pembalut keempat digunakan. Ia merangsang pembentukan perbungaan baru di bahagian tengah. Dalam 10 liter air, 30 g kalium sulfat, 10 g ammonium nitrat dan 20 g superfosfat dicairkan. Cukup 0.5 liter setiap tanaman.

Penampilan tumbuh-tumbuhan menentukan kekurangan nutrien... Kekurangan nitrogen melambatkan pertumbuhan brokoli, daun bawah menjadi kuning dan jatuh. Sekiranya plat daun bertukar menjadi gangsa dan tepinya mulai kering, ini menunjukkan kandungan kalium rendah. Mengurangkan jumlah boron menjadikan batangnya nipis dan lemah.

Melonggarkan dan menggigil

Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 8-10 cm. Ketepuan tambahan tanah dengan oksigen akan membantu mengelakkan penyerapan air. Batangnya diperah sehari selepas makan. Rumpai yang ditaburkan dikeluarkan.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Apabila ditanam di rumah, brokoli kurang rentan terhadap perosak daripada di kebun. Untuk pencegahan, dill ditanam dengan kubis untuk menakutkan kutu kubis. Saderi yang tumbuh berdekatan akan menyelamatkan anda dari kulit putih dan kutu tanah. Pudina akan membantu mencegah ulat whitefly.

Sekiranya racun perosak digunakan, maka mereka melakukannya selewat-lewatnya tiga minggu sebelum set perbungaan. Kepala kubis yang dibentuk ditaburkan dengan abu kayu, dicampur dengan tembakau yang diparut.

Penyakit utama yang mengancam tanaman pada peringkat pembenihan adalah blackleg. Ia berlaku dengan penyiraman yang banyak. Batang yang dihitamkan dikeluarkan, tanah disiram dengan larutan mangan merah jambu (3-5 g per baldi air) atau "Fitosporin". Selepas anak benih tidak dibasahi selama lebih kurang seminggu.

Peronosporosis Adakah penyakit kubis yang lain. Tompok-tompok kuning terang menutupi lempeng daun, bunga putih muncul di bawah. Anak benih ditaburkan dengan campuran sulfur dan kapur atau dirawat dengan larutan Topaz.

Tertakluk kepada semua peringkat pemprosesan dan penanaman, risiko penyakit adalah minimum.

Baca juga:

Kaedah terbaik untuk menjaga kembang kol untuk musim sejuk di rumah.

Penuaian untuk kegunaan masa depan: adakah mungkin untuk membekukan kubis Peking untuk musim sejuk.

Kaedah terbaik untuk membekukan kubis putih untuk musim sejuk di rumah.

Penuaian

Kepala kubis yang dibentuk dituai pada waktu pagi. Mereka kemudiannya yang paling enak. Pucuk tengah dipotong sebelum bunga mekar. Kesediaan ditentukan oleh ketumpatan perbungaan - mereka menjadi sedikit longgar. Tunas yang dibuka tidak baik untuk makanan.

Perhatian! Dianjurkan untuk memotong kepala hijau, bukan yang terbuka.

Bahagian batang berhampiran perbungaan hingga 10 cm juga cukup lembut dan sesuai untuk dimakan.

Setelah memotong pucuk utama, brokoli mengeluarkan yang sebelah. Dari segi berat, penuaian berikutnya akan lebih sedikit, tetapi rasa dan faedahnya tidak akan berubah. Kepala kubis dituai dari satu belukar 3-4 kali.

Kesimpulannya

Brokoli tumbuh secara produktif di rumah. Tertakluk pada peraturan suhu dan penyiraman, peraturan pemprosesan dan penanaman, bahkan penanam sayur pemula akan mendapat hasil yang baik.